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Cafe

Die ersten Kaffeehäuser wurden in das Osmanische Reich gebaut, vor allem in Kairo, Damaskus und Aleppo. Mit der Eröffnung des ersten Kaffeehauses in der Hauptstadt Istanbul diese Institution zum ersten Mal den europäischen Kontinent erreicht. In Westeuropa ist der erste Café 1647 in Venedig unter den Arkaden der Piazza San Marco war, weil der Händler solche Einrichtungen in Konstantinopel und Alexandria als sehr angenehm empfunden wurden gegründet. 1650 von einem Kaffeehaus in Oxford folgte, 1652 wurde in London unter dem Namen "Virginia Coffee-House" ist ein weiteres Kaffeehaus gegründet wurde. In den folgenden Jahren verbreiteten sie besonders auf die Stock Exchange, London Stock Exchange um, und als Treffpunkt für Spekulanten und Geschäftsleute serviert. 1673 das erste Kaffeehaus in Bremen. 1697 in Bremen, eröffnete das Kaffeehaus im "Schütting" am Marktplatz. 1677 das erste Kaffeehaus in Hamburg. In Wien eröffnete ein Grieche namens Johannes Theodatus 1685 das erste Kaffeehaus in der Stadt. Im Jahr 1700 gab es bereits vier Griechen, hatte ein Privileg erhalten, "Cafe auszuschäncken öffentlich.

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Die älteste noch bestehende Kaffeehäuser sind angeblich das "Café Procope in Paris und dem Café" Die arabischen Coffe Baum in Leipzig sein, letztere stammt aus dem 16. Jahrhundert und wurde im barocken Stil im Jahre 1725 umgebaut.

Aber nicht nur die Geschäftsleute hatten ihre Kaffeehäuser, es gab auch Stamm Cafés für Literaten (wie die berühmte "Will's", in dem John Dryden Hof hielt, auch Alexander Pope hier falsch, oder das "Smyrna", das zu Jonathan Swift und Daniel Defoe's Gäste inbegriffen), für Gelehrte ("The Grecian"), Juristen und Spieler. Charakteristisch für Cafe Society wurde Snobismus zu überwinden - es waren normale Leute und Adlige gemeinsam am selben Tisch und redeten über die Weltlage im Allgemeinen und ihre Geschäfte im Besonderen.

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